牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独特的医药和营养成分。

牡丹籽油因其营养丰富、结构合理（亚麻酸：亚油酸：油酸=2:1:1），其中不饱和脂肪酸含量超过92％，其营养价值超过橄榄油、茶油等，多项指标也都高于其他油种。

牡丹籽油中α-亚麻酸含量达42%以上，它是人类生命进化过程中***基本、***核心的物质，是人体必需，又急需补充的一种营养素。

适宜人群

食用方法

1、拌酸奶

将15ml牡丹籽油加入200毫升酸奶中，并用筷子剧烈搅拌***油与蛋白乳液充分混合为止。

2、煲汤

煲汤的时候可以加入适量牡丹籽油，相比其他植物油，牡丹籽油可以在高温下烹饪。

3、凉拌菜

调凉拌菜，水果色拉，蔬菜色拉倒入几滴牡丹籽油，可以使味道更好，营养更丰富。牡丹籽油还可以用来平衡菜肴里较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。

5、炒菜

用牡丹籽油炒菜，把锅烧热后倒油，无需等油烧热即可放入菜肴。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭，滑润可口，让人难忘。

6、煎炸

牡丹籽油的烟点在摄氏240-270度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹籽油能反复使用不变质，是非常适合煎炸的油类。

7、酱料

牡丹籽油是做冷酱料和热酱料***好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽，让食物更香，更滑，更醇厚。

8、烘焙西点

牡丹籽油还适合于焙烘面包和甜点。牡丹籽油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

9、蒸米饭

蒸饭时倒入几滴牡丹籽油，可使米饭更香，粒粒饱满，营养丰富。煮粥、熬汤、喝牛奶，豆浆都可以倒入几滴牡丹籽油，使营养更全面。

南园国色牡丹籽油，

超临界二氧化碳低温萃取，

保留更多营养。

每天一勺，

健康全家人。